コーヒーマイスターブログ

 
２００７年２月、これまでと異なるコーヒーメーカーの新しいシステムが日本に入ってきました。
ヨーロッパで革新を起こした新システム「センセオ」と呼ばれるコーヒーメーカーが日本市場に導入されました。

センセオはオランダのフィリップス社で開発された製品で、ポッド式抽出方法を採用しています。コーヒーポッドと呼ばれるパックされたレギュラーコーヒーを使用し、まろやかなクレマコーヒーを１杯ずつ３０秒で抽出することが可能で、早く無駄なく高品質のコーヒーを抽出できる便利さが特徴です。

実際に使ってみるとセンセオの便利さがよく実感できます。「飲みたい」と思ったときに、ボタン１つですぐにコーヒーが作れる手軽さはインスタントコーヒーより簡便で、慌しい朝も時間をとられません。また、オフィスで使用すれば急な来客にも対応することができます。

インスタントコーヒーのように簡便に新鮮で高品質のレギュラーコーヒーを楽しめるセンセオは、これからコーヒー市場に広く普及していくと考えられます。１杯ずつ抽出できるドリップパックとも違うセンセオは新しいジャンルのコーヒーと言えます。今後は似た機種も発売され、コーヒーポッドの種類も増えていくと予想されます。

これからコーヒー業界に新風を起こすセンセオに注目していきたいと思います。