★次世代コーヒーメーカー~コーヒーマイスター脇坂
新コーヒーシステム「センセオ」について、お客様の反応について取り上げてみます。
2007年2月より国内販売され2008年5月現在において、センセオの利用は日々増えています。全国的に市場は広がって確実に一般家庭に浸透しており、金沢での市場も少しずつ伸びています。店頭でのお客様の反応をまとめてみました。
「コーヒーメーカーとはわからなかった・・」
など見た目に魅かれる方は期待より少なく感じました。
しかし実際に使ってもらうと反応は変わってきます。
センセオはコーヒーポッドを使用しており実用性が高いことが特徴です。店頭でのデモンストレーションやモニターキャンペーンの反応は・・・
「1杯ずつ抽出できるので、一人用に飲むのにちょうどよい」
「カップに直接抽出するのはよい」
「2杯分同時に抽出できるのは驚いた」
使用してみると便利さがよく実感できるようです。コーヒーの計量が必要なくボタン一つで30秒抽出という簡便さに良い反応がありました。一般のコーヒーメーカーを使われる方は、比較してセンセオの便利さがわかるようです。
ドリップバッグなどの簡易レギュラーコーヒーを使われる方の反応は弱く、どちらを使ってもあまり変わらないようです。
そして飲んでみると・・・
「味がしっかりしていて美味しい」
「泡が美味しい」
「インスタントコーヒーと全然違う」
といったように評判が良いです。味の好みはコーヒーポッドの種類で変わってきますが、高品質なレギュラーコーヒーであることがわかってもらえました。手早く作れることはインスタントコーヒーと同じですが品質の差別化はできています。エスプレッソやカプチーノを知っている方はクレマ(泡)に対しても良い反応がありました。
センセオは新しいカテゴリーのコーヒーです。ヨーロッパで大ブレイクした実績もあり、日本市場でも受け入れられています。お客様の反応もよく利用は増えていますが、ブレイクしているといった感はまだありません。
しかし何かをきっかけに大流行するかもしれません。たとえばドラマで使われるとか・・・
味や使い勝手のよさで購入される方が多いことから、実際に使ってみないと良さはわかりにくようです。またコーヒーポッドの種類がまだ少ないこともあり、味の選択肢が少なく購入に踏み切れない方も多くいました。
お客様の声を聞いていて感じることは、センセオ市場は急激な伸びはなくじわりじわりと利用が増えている状態だと思います。

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