コーヒーマイスターブログ

用意するものは...

・コーヒーの粉（約15ｇ）～豆（深煎りがおススメ）を直火式モカポット用に挽いたもの

・お湯（約150ｃｃ）

・牛乳（約190ｃｃ）～成分無調整、乳脂肪分3.5％以上がおススメ

中央の部分で上部容器と、下のタンクとに分かれています。タンクを押さえながら上部を回して写真のように外し、タンクにお湯を入れます。内側を見るとラインが引いてあるので、そのラインまでしっかり入れましょう。

 フィルターバスケットに人数分のコーヒーの粉を入れタンクにセットします。タンピング（粉を押し固めること）は必要ありません。

 タンクに上部容器をセットします。蒸気やお湯が漏れないようにしっかり回して締めてください。（タンクが熱いので注意！）

◆圧力バルブのセットの仕方◆

バルブを上部容器の底にある0（ゼロ）の印に合わせてシャフトに差し込みます。そのまま1（イチ）の印まで回してロックします。きちんとロックされているか、上方向に引っ張って確認してください。

このバルブを一段下に押すとカプチーノ用、そのままの状態でカフェラテ用（泡の出ないミルクができる）と使い分けます。

上部容器の中にあるラインまで牛乳を入れ、火（ガス）にかけます。

お湯が沸騰するとノズルを通って上部に噴き上がり、中央のバルブからエスプレッソが出てきます。 大体４～６分前後で「ポン♪」という音がして、圧力バルブが上に上がり、泡だった牛乳が出てきます。あふれないようにフタを開け、泡があふれる前に火を消します。ふわふわのカプチーノの出来上がり！

可愛いルックスと使い勝手のよさが人気のムッカシリーズには、機能や量、デザインが違う仲間がいくつか揃っています。その中でおススメは電動式のもの。

直火式が基本だった従来のシリーズに電動式が加わりました。直火式は泡立つまでそばで見ていなくてはいけなかったのが、これは出来上がるとアラームが鳴り知らせてくれるので安心。忙しい時間でもカプチーノが楽しめそうです。巻き取り式のコードもうれしいですね！