★ブレイクタイム ｗｉｔｈ コーヒー～コーヒーマイスター岩邑
スペインの時間は午前中（２時ごろの昼食まで）と午後（２時から４～５時までの昼休みの後）に分ける基本的な考えがあります。挨拶も昼食をとるまでが「ブエノス・ディアス（おはよう）」で、お昼ごはんを食べた後は「ブエノス・タルデス（こんばんわ）」と声をかけます。
１日５食といわれるスペインの方たち。お昼ごはんは１日で最も重要な食事時間です。お昼ごはんが２時からではお腹がペコペコになるのでは？という心配はご無用。午前１０時～１１時ごろに「アルムエルソ（ａｌｍｕｅｒｚｏ）」と呼ぶ第二の朝食時間があります。この時間になると、子供たちは学校に持参した手作りおやつを食べるんです。また、会社勤めの人も同様に午前中のコーヒー休憩は法律で決められています。おもしろいことに、手紙や書類を出したり、荷物を受け取りたい人の長蛇の列もなんのその。「今からコーヒーを飲みに行きます。」と窓口の人が急にいなくなったりするのを誰も抗議しないのです。なのでこの時間帯には施設や役所関係はみな閉店してしまいます。驚きですね。
では、カフェを覗いてみましょう。
店員を呼び、商品をオーダーすると「コーヒーカップ（ｔａｚａタサ）」で飲むのか、又は「グラス（ｖａｓｏバ
ソ）」で飲むのかを尋ねてきます。また、ミルクの温め具合も聞いてくれます。
「熱い（ｃａｌｉｅｎｔｅカリエンテ）のがいいですか？」「ぬるい（ｔｅｍｐｒａｄａテンプラダ）のがいいですか？」てな具合に。聞かれなくても自分でリクエストすることもＯＫ！
またスペインのカフェでは、店内カウンターでコーヒーを注文するのと、店外のテラス席で注文するのとでは値段が違うんですよ。知ってましたか？店内カウンターでコーヒーを頼むと１～1.2ユーロ（160～２００円）、テラス席では1.2～1.5ユーロ（２００～２４０円）くらい支払わないといけません。ロケーション代も含まれているのでしょうか？少し高くてもやはり、外のテラス席でスペインの雰囲気を味わいたいですね。
前回紹介した「カフェ・コン・レチェ」や「カフェ・コン・イエロ」の他に、
●フェ・アメリカーノ ...エスプレッソをお湯で薄めたもの。
●カフェ・ボンボン ...レバンテ地方で好まれている飲み物で、コンデンスミルクエスプレッソを半々くらいで入れたもの。高さが５～６cmほどのショットグラスのようなものに入れて出されます。
●カフェ・デスカフェイナド ...カフェイン抜きのコーヒー。粉末のコーヒー（インスタント）を温めたミルクに溶かして飲む。夜によく飲まれています。
●カラーヒーヨ ...ショットグラスに温めたブランデーを注ぎ、それに火を付け、エスプレッソが入ったデミタスカップに注ぎいれます。好みによって砂糖を入れて飲みます。エスプレッソなんだけどちょっと酔っぱらいます。だけどスペインの人たちは朝の仕事前に1杯、みたいな感覚で飲んで出勤するから、驚くやら羨ましいやら...です。
近年では、外資系のコーヒーショップやカフェも増え、ドリップコーヒーを飲む機会もあるようですが、日本人がお茶を楽しむようにスペインの人たちはやはり、エスプレッソ（カフェ・ソロ）やカフェ・コン・レチェを飲み、今日も長い一日を石畳のテラス席でおしゃべりに花を咲かせているのでしょうか。
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