コーヒーマイスターブログ

★イタリア・コーヒー探訪記～コーヒーマイスター松崎

２００８年１１／３～１１（９日間）イタリアにいってきました！イタリアといえば・・・「ローマの休日」を代表する映画や名高い美術品、建築物で世界中から訪れる観光客が１年中耐えない人気の名所があふれた土地。

そもそも、なぜイタリアを選んだかというと、それは（ここ最近、日本でもブームの）ESPRESSO＝エスプレッソ（コーヒー）の本場であるからです。ここ何年かで、都会にしか見られなかったアメリカンスタイルのカフェが、金沢でもぼちぼち見られるようになって来ましたね。　エスプレッソがはやっているとはいえ、実際人気があるのは、エスプレッソをベースにしたアレンジメニュー。濃厚でほろにがーいエスプレッソをそのまま飲むのは、定番とは言いがたい。ただ、驚くことにイタリア人は、その苦いエスプレッソを一日に何杯も飲むのだとか。きっと日本でいう、お茶にあたるのだろう。 更に、BAR（バール）と言われるカフェがコンビニのようにあるのだとか...。

しかるべくイタリア旅行がはじまったのであります。

★イタリア・コーヒー探訪期～コーヒーマイスター松崎

１１月４日　　２日目

モーニングコール６：００～朝食～７：２０出発　朝からハードスケジュール

仮眠程度の睡眠時間でホテルを出発。昨晩は暗くて見えなかったローマの街並み

歴史ある古い建物は映画そのものだったが、道路は昔のまま凸凹した状態。
文化を守るためだろう。
今から向かうのは"バチカン市国"。ここローマの朝は渋滞で車がいっぱい。
道路も４車線あったり、信号が見づらく歩く人もいっぱい。急ブレーキやクラクションが・・・
ガイドさん曰く、"ローマの街を車で走ることが出来たら、世界中何処でも運転できる"
日本で見るような、大きなファミリーカーや綺麗な車は見られず、
小さなコンパクトカー(２人乗り)ばかり。ちなみに、車は凸凹(ぶつけたのだろう・・・)
この状態を見ると、ローマに住むのは避けたい！と思えた。

★イタリア・コーヒー探訪記～コーヒーマイスター松崎

バチカン図書館～続き

５つの大扉（ブロンズ製）：分かりづらいが右手に大きな扉が５つ並んでいる。

それぞれ「死の扉」、「善と悪の扉」、「秘蹟の扉」、「聖なる扉」と名前がある。

★イタリアコーヒー探訪記～コーヒーマイスター松崎

イタリアでの発見！①道路を渡るときは必ず横断歩道を渡りましょう！イタリアでは横断歩道以外の場所で車にひかれたり、接触すると、車ではなく人が悪くなるらしい...日本では考えられませんね。 

バチカンを後にして、バスで移動してイタリアンの昼食。途中ローマの街を流れるテヴェレ川を見まし た。イタリア語でFiume Tevere（フィウーメ　テヴェレ）大きな橋がたくさんありました。

★イタリアコーヒー探訪記～コーヒーマイスター松崎

１日目午後ローマ、初日にして初の街歩き！自由行動です。昼食で仲良くなった新婚さんと一緒に行動することに...

←スペイン階段

何処へ行っても観光客がたくさんいます。

 散策中↓

★イタリアコーヒー探訪記～コーヒーマイスター松崎

順調にローマの古き歴史ある街を歩き、いよいよ本日の目的地「LA CASA DEL CAFFE TAZZA D'ORO」（ラ　カサ　デル　カフェ　タッツァ　ドーロ）へ...このやけに長～い店名、知っている人いるのかな～？と思ったら、ローマの人みんな知ってました！しかも評判がよいこと！途中で道に迷ったらこれを見せればいい、とうちの社長から預かったこの店オリジナルの手提げ...役に立ちました。住所が書いてあったのです。

その途中、猛烈な強風、雷、雨...この一年で一番の嵐。これをゲリラ豪雨というのだろうか？この真っ暗な写真は午後４時。とあるオープンカフェで雨宿り。（カサは持って行きました！）最初に天気の異変に気付いたのは、青い空一面に鳥がうじゃうじゃいたことから始まりました。その鳥たちが一斉に一方向へ飛び立っていったのです。その光景はまさにヒッチコックの「鳥」のワンシーンを思わせる気味悪い風景でした。観光地にいた、たくさんの人たちもみんな建物へ逃げて非難していました。カフェはテーブルや椅子がずぶ濡れに...。ここで登場したのが「カサ」売りの商売人。１本８ユーロ（約１１００円）高～い！！あまり日本では見かけない光景ですが、とっても繁盛していました。

★イタリア・コーヒー探訪記～コーヒーマイスター松崎

さて、ここで一息。ゲリラ豪雨の疲れが癒されつつも、ある疑問が・・・

なんと、「カプチーノ」と「カフェラテ」　見た目も味も同じではありませんか？確かに日本でもこの二つのメニューに関しては、区別をつけない店もありますが、ここ、イタリアで全く同じとはちょっと驚きです！ 

目の前でコーヒーを作っているバリスタ二人に（忙しそうだが、）聞いて見ると、英語で「three　cappuccino」と、もう一度レシートを見せてみた。すると「right（合っている）」といいはっていたのです。　

ろくにレシートも見ず、口頭のオーダーのみでの対応～絶えず、ドリンクを作るこの様子を見た限りでは、あまり細部にはこだわらないらしい。（しかも悪ぶれない）

写真のようにきれいなカプチーノ。小さなハート。まろやかなミルクとエスプレッソのハーモニーは絶品。