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金箔入りインスタントコーヒーとこだわり製法で作った金澤ロワイヤルブランデーケーキとのギフトセットです。 お湯を注ぐだけで金沢の伝統工芸「金箔」が浮かぶ美味しいインスタントコーヒーと、材料にも製法にもこだわったオリジナルブランデーケーキを詰め合せました。 コーヒータイムを華やかに美味しく彩る金沢らしい特製コーヒーギフトはいかがですか。 ＜セット内容＞ ■金箔入りインスタントコーヒー：15本入り缶／１缶 ■金澤ロワイヤルブランデーケーキ／小箱タイプ （加賀の紅茶２×、コーヒー×１、カカオ×１の計４個入り） |
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自家製スイーツ類は賞味期限が45日以上のものをお届けしています。 ※この商品はブランデーをたっぷりと使用しておりますので、お子様や食後のお車の運転にはご注意ください。 |
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| 金沢の伝統工芸「金箔」を使用。 金箔がコーヒーにゆらめいて、おもてなしやお土産にぴったりです。  |
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金沢は古くから茶の湯の文化が発達し、おもてなしの精神を大切にしています。その金沢で40年近くみなさまの暮らしに寄り添い、美味しいコーヒーとスィーツを作り続けてきました。 私たちはその茶の湯文化を現代に取り入れた、コーヒーとそれに合うお菓子との融合を「金澤スタイル」として提唱しています。その思いから「金澤ロワイヤル」が誕生しました。 |
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納得のいくものを作り上げる道のりは試行錯誤の連続でした。風味の強いブランデーと調和のとれる生地を焼くため、厳選した地元金沢の蜂蜜を使い、自然な甘みを引き出すことに成功しました。 生地にブランデーを浸透させるだけでは一般のものとは大差がないと考え、コーヒー専門店ならではの手法を使いオリジナルのリキュールをそれぞれ一昼夜かけて抽出しています。丁寧に抽出されたリキュールをたっぷり浸み込ませ、2週間熟成させてようやく完成。私たちのこだわりが詰まったオリジナルブランデーケーキです。 |
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素材そのものにもこだわり、世界中から探し求めた高品質のものをたっぷりと使用しています。 選び抜いた良質なコーヒー豆を自家焙煎した珈琲味。日本では珍しく、カカオ豆を仕入れから焙煎、精錬までを行い理想の味を追求したカカオ味。地元石川県加賀で採れる希少価値の高い＜加賀の紅茶＞をふんだんに使った紅茶味と、素材の個性を最大限に生かしたラインナップです。 |
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＜セット内容＞ ■金箔入りインスタントコーヒー：15本入り缶／１缶 ■金澤ロワイヤルブランデーケーキ／小箱タイプ （加賀の紅茶２×、コーヒー×１、カカオ×１の計４個入り） |
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自家製スイーツ類は賞味期限が45日以上のものをお届けしています。 ※この商品はブランデーをたっぷりと使用しておりますので、お子様や食後のお車の運転にはご注意ください。 |
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