商品説明

金澤屋珈琲店は、金沢城公園黒門横に位置しています。かつて加賀藩前田利家公が加賀百万石の祖を1代で築くという偉業をされた場所であります。現在は、金沢城公園として多くの方が歴史と文化を楽しめる公園となっています。かつてお店も城内であったという背景を大切にし立ち寄る方の憩いのブレンドになればと創り上げたのが「利家ブレンド」です。
危険で波乱に満ちた人生を歩んだと言われている利家公。 戦国時代の有名な歴史人物、織田信長に仕え、数多くの戦で功績を残しました。
若き頃は喧嘩好きのかぶきものとして名高く、別名「槍の又左」と呼ばれ恐れられていました。
その一方で、信長の影響を受け大切にしていたのが茶の湯。 戦乱における心遣いとして茶を嗜み、戦に行く人達を茶でもてなし、勇気づけたと言われています。
茶の湯から始まった、茶道、華道、伝統工芸に菓子…金沢では古来から伝えられた古き良き文化が継承されています。珈琲もまた茶の湯に変わり、大切な人との時間を作り、多くの方に愛される飲み物となりました。 ここを訪れる人々の和みのエッセンスとなる味をイメージして作り上げたブレンドをぜひお楽しみ下さい。


●「利家ブレンド」と「極みブレンド」は注文焙煎（受注後に焙煎）にて承っております。
下記のスケジュールとなりますのでご了承ください。



・毎週火曜日までにご注文いただいたものは、その週の金曜日以降に発送となります。
・到着希望日に添えない場合がありますのでご了承ください。
・発送日については受注後に商品発送の予定メールを差し上げます、必ずご確認ください。
※尚、時期等によりスケジュールが変更となる場合もあります。メールの確認をお願いします。






熟練の技術で毎日自家焙煎

それぞれの生豆の個性に合わせた焙煎により生まれる風味。その完成度の高いシングルオリジンをブレンドのコンセプトに合わせて独自配合します。




新鮮な煎りたてのみをお届け

なんといっても新鮮な煎りたて。コーヒー豆の鮮度は、日が経つにつれて劣化（酸化）してゆきます。当店では焙煎後7日以内の豆のみ販売。
また、雑味や異質な香味のない品質の高いコーヒーをお届けするためのハンドピックも欠かせません。




加賀藩前田利家公にちなんだ特製ブレンド

現在、多くの方が歴史と文化を楽しめる金沢城公園の黒門口に位置する当店・・・・金沢城に想いを巡らし立ち寄る方の憩いの一杯になればと創り上げました。



　　　★この商品は同一銘柄まとめ買い対象外です★

●賞味期限について●
コーヒー豆・粉／焙煎日より60日（商品パッケージに記載）