コーヒー本来の美味しさを追求し技術と感性を駆使して創り上げた余韻あふれるブレンドです。 豊かな味わいとコクと香りを持った、自信を持っておすすめする完成された味を ぜひお楽しみください。 やや深煎りに仕上げ、しっかりとした味わいで 人気のベストセラー商品です。 深いコクと香りを引き出した濃厚で奥行きのあるブレンドコーヒーです。深煎りに焙煎することで独特の香りと苦さの中で感じる甘みがお楽しみいただけます。 加賀百万石にちなんでこの名を冠しました。じっくりとコーヒー文化を味わいたい時にぜひおすすめのコーヒーです。 そのままストレートで、また、ミルクと割ってカフェオレにしてもコクのある美味しさがお楽しみいただけます。  バランスの良い豊かなコクと甘味が特徴のブレンドです。アラビカ種で水洗処理された原料豆だけを使用しクリーンでありながらしっかりとした味があり、飲み終わった後まで残る香りが格別となる様に特別にブレンドしました。 理想に近い完成された味を楽しんで頂ければ幸いです。

古都金澤の風情をイメージしたブレンド。 キリマンジャロの自然な酸味に中南米産のコーヒーで甘味と苦味のバランスの良いさっぱりとした後味が魅力的、金澤の風情を感じられるブレンドです。

素材はもとより、焙煎と抽出の技術を最大限に駆使して初めて完成される、究極の味作りを目指して作り上げたブレンドコーヒーです。店頭では、ネルでドリップ。コーヒーの持ち味を最大限に楽しむため贅沢に豆の量を使用し、抽出量は80cc。コーヒー以外の雑味を排除した全てにおいて特別なコーヒーを表現しました。
前田家当主・前田利家の城である金沢城。現在では金沢城公園となり、その金沢城公園の黒門口横に金澤屋珈琲店本店の店舗を構え、その歴史に恥じない、またここを訪れる人々の和みのエッセンスとなる味をイメージして作り上げたブレンドです。豊かなコクと余韻の残る味わいをお楽しみいただけます。