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コーヒー豆

オリジナルブレンド「かなざわシリーズ」




金澤屋珈琲店のブレンドコーヒー豆は素材にこだわり吟味した生豆を産地指定で使用し、当店ならではのブレンドを創り上げています。

金沢では古来より和菓子や金箔工芸、九谷焼や輪島塗り、加賀友禅など、独自の文化があります。
金澤屋珈琲店でも、独自のコーヒーを創意工夫し創り上げ、長く親しまれ愛されるコーヒーでありたい。また、歴史と文化をふまえながら新しいコーヒー文化を創造し続けてゆきたいとの思いから“金澤屋ブレンドシリーズ”をご用意いたしました。

金沢のゆっくりとした時間や風土の中で育てられ完成された金沢発のコーヒーを全国の皆さまにお届けいたします

かなざわ物語ブレンド
かなざわ物語ブレンド かなざわ コーヒー本来の美味しさを追求し技術と感性を駆使して創り上げた余韻あふれるブレンドです。 豊かな味わいとコクと香りを持った、自信を持っておすすめする完成された味を ぜひお楽しみください。 やや深煎りに仕上げ、しっかりとした味わいで 人気のベストセラー商品です。



百万石ブレンド
百万石ブレンド 百万石ブレンド 深いコクと香りを引き出した濃厚で奥行きのあるブレンドコーヒーです。深煎りに焙煎することで独特の香りと苦さの中で感じる甘みがお楽しみいただけます。 加賀百万石にちなんでこの名を冠しました。じっくりとコーヒー文化を味わいたい時に ぜひおすすめのコーヒーです。 そのままストレートで、また、ミルクと割って カフェオレにしてもコクのある美味しさが お楽しみいただけます。



城下町ブレンド
城下町ブレンド 城下町 古都金澤の風情をイメージしたブレンド キリマンジャロの自然な酸味に中南米産のコーヒーで甘味と苦味のバランスの良いさっぱりとした後味が魅力的、金澤の風情を感じられるブレンドです。






極みブレンド
極みブレンド 極み 素材はもとより、焙煎と抽出の技術を最大限に 駆使して初めて完成される、究極の味作りを 目指して作り上げたブレンドコーヒーです。 店頭では、ネルでドリップ。 コーヒーの持ち味を最大限に楽しむため贅沢に 豆の量を使用し、抽出量は80cc。 コーヒー以外の雑味を排除した全てにおいて 特別なコーヒーを表現しました。




利家ブレンド
利家ブレンド 利家ブレンド 前田家当主・前田利家の城である金沢城。 現在では金沢城公園となり、その金沢城公園の 黒門口横に金澤屋珈琲店本店の店舗を構え、 その歴史に恥じない、 またここを訪れる人々の和みのエッセンスとなる味を イメージして作り上げたブレンドです。 豊かなコクと余韻の残る味わいを お楽しみいただけます。









  • 2025.09.05
  • 15:19

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