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「水出しコーヒー」は通常お湯で抽出するコーヒーを、水でじっくり時間をかけて抽出するコーヒーです。 雑味が無く、コーヒーが持つ旨味を存分に味わえる半面、手間がかかる為に提供する店も少なくなり、今日では「伝説のコーヒー」とも言われています。 そんな伝説のコーヒーを贈りものやご家庭でも楽しみたいというご要望に応えて、弊社オリジナルの水出しコーヒーをご用意いたしました。 自家焙煎の有機コーヒー豆を使用し、じっくりと時間をかけて抽出した水出しコーヒーを、品質が一番安定してお渡し出来るビン詰めにしてお送りいたします。 ぜひ一度こだわりの「水出し珈琲」をお試しください。 ■無糖タイプ：１本＝720ml入り |
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ビン入りアイスコーヒーは賞味期限が３ヶ月以上のものをお届けしています。 |
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19世紀の初め、オランダの領地で考案された伝説のコーヒーを再現したのがこの「水出しコーヒー」です。 ダッチ・コーヒー（Datch Coffee）とも言われ、お湯を使用せず水の浸透により８時間あまりかけて、丁寧にコーヒーの旨みエキスだけを集めたコーヒーです。 当店では、創業よりアイスコーヒーはすべて水出しコーヒーを提供しています。 今日では提供している店も少なくなり幻の珈琲となっている水出しコーヒー・・・。 贈りものやご家庭でもこの味を楽しみたい・・・というご要望に応えて、今回この伝説の水出しコーヒーを品質が一番安定してお渡し出来るビン詰めにしてご提供することになりました。 ぜひ一度、この旨さにこだわった「水出し珈琲」をお試しください。 |
（※左：水出しコーヒーマシーン）
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