商品説明
金澤屋珈琲店のオリジナル「自家焙煎カカオの羊羹」は、厳選したカカオ豆を入手し、コーヒーの焙煎技術を駆使して自家焙煎したカカオを使用しています。
カカオ豆を焙煎したのち、ミルで砕きそれを微細にすり潰し、砂糖などを加え長時間精錬すると香り高いチョコレートが出来上がります。
さっぱりとした甘さにふわりと香る芳醇なカカオの香り・・・。形は、一口大の可愛いキューブ型に仕上げました。
半干しに仕上げたところで、表面はしっかりとしていながら中はもっちりとした半干しならではの食感も楽しい一品に仕上げました。
その焙煎カカオから丁寧に作ったカカオマスと、和の素材の餡とを組み合わせ、半干しタイプの羊羹が出来ました。
コーヒーや緑茶のお供にぴったり！
金沢土産としてもおすすめの商品です。
■自家焙煎カカオの羊羹（箱入り）：１箱９粒入り
天然のカカオを使用
一口サイズのこだわり
半干し仕上げ
◆到着商品の保存方法は・・・直射日光を避け28℃以下の涼しい所で保管してください（冷蔵庫をおすすめします）。開封後はお早めにお召し上がりください。
カスタマーレビュー
| Soutaros様 | 投稿日：2017年05月14日 |
おすすめ度：
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生チョコかと思いきや「洒落た羊羮」という思い込みのギャップが楽しませてくれる美味しい羊羮です。風味もよく食べやすいと思います。
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| 鹿栗園のミモザ様 | 投稿日：2017年03月21日 |
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おすすめ度：
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チョコレートのようで、しっかり羊羹。小さい一粒のようで、絶妙なキューブ。コーヒーと相性が良い羊羹です。
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| navico様 | 投稿日：2017年03月02日 |
おすすめ度：
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この深い味わいが、ブラックコーヒーのお伴です。
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