商品説明

金澤屋珈琲店監修のオリジナル・ネルフィルターで、8〜10杯用サイズとやぐらとのセットです。

このネルフィルターは8〜10杯用の業務用サイズで、4枚はぎ仕様。
生地の選定から始まり、形状（濾過槽の深さ等）において試行錯誤を繰り返し完成させたオリジナルです。
ネルドリップコーヒーをご家庭でもお楽しみいただける1から3杯用サイズに加えて、業務用の8〜10杯用サイズもご用意いたしました。

ぜひネルドリップならではのまろやかなコーヒーをお試しください。

【セット内容】
■オリジナルネルフィルター業務用（8-10杯用）：1枚
■ネル用やぐら（大）：1台

・使用できる回数は約50回ほどになります。
　ネルが黒ずみ、目が詰まって抽出量がおちてきた頃が取り換えの合図で、珈琲の味わいも変化します。

※業務用サイズ（8-10杯用）は４枚はぎ仕様です。

ネルフィルターの取り付け方

①やぐらの上部（輪）の部分にネル布を添うようにひっぱりながらセットしてください。


②やぐらの上部（輪）にネル布を１〜２cm程度かけてください。ネル布の底部分引っ張ることで、全体の形がきれいに整います。
・やぐらを使ってネルドリップをする際、ネルフィルターをクリップなどでやぐらに固定すると、抽出が安定しコーヒーが淹れやすくなります。
※ヤグラに対してネルが少し小さく感じる場合がございますが、規定サイズ内ですのでご安心ください。ネルは布製で伸縮性があるため、セット時に少し引っ張りながら形を整えることで、コーヒー粉を入れるスペースをしっかりと確保できます。