商品説明
丁寧な天日乾燥で仕上げられる唯一無二の香味
エチオピア・イリガチェフェのゲディオ地区にあるコンガ村で丁寧に育てられた素晴らしいG１ナチュラル・モカコーヒー。モカ好きにはたまらない味わいで人気のコーヒー。
テイスト
果実のような酸味と甘味を楽しみたい方におすすめ。そのままで美味しいですが、カフェオレやラテにするとシロップを入れたようなほんのりとした甘みが際立ちます。
ストーリー
小農家による丁寧な栽培
エチオピアのゲデェオ地区にあるコンガ村産。標高1,900m〜2,100mの肥沃な大地と類い稀な自然環境のもと、家族のみでコーヒー栽培をしているマイクロロットコーヒーです。エチオピアコーヒーの「零細農家プロジェクト」により輸入されています。 アフリカンベッドと呼ばれる伝統的な乾燥台で毎日手作業で丹念に天日乾燥される丁寧な作業によりその繊細な香味が生まれます。
ハーブを思わす華やかな香りと明るい酸があり、後味に甘みを感じさせてくれます。
豆の情報
モカ・アビシニア
【産地】イリガチェフェ、ゲディオ、コンガ村チュアクス山脈周辺
【標高】1,800〜2,050m
【土壌】肥沃な赤茶土
【シェードツリー】ワンザ、バーバラ、アカシア
【収穫時期】11月／1月
【気候】年間降水量：1,250-1,900mm
【登録農家】約2,000名（各農家平均本数6,000本）
【乾燥】アフリカンベッド上で約２週間天日乾燥
【標高】1,800〜2,050m
【土壌】肥沃な赤茶土
【シェードツリー】ワンザ、バーバラ、アカシア
【収穫時期】11月／1月
【気候】年間降水量：1,250-1,900mm
【登録農家】約2,000名（各農家平均本数6,000本）
【乾燥】アフリカンベッド上で約２週間天日乾燥
お得なまとめ買い
容量 500g（250g×2袋）
定価4,250円 10％割引3,825円
1kg（250g×4袋）
定価8,500円 10％割引7,650円
●賞味期限について●
コーヒー豆・粉／焙煎日より60日（商品パッケージに記載）
カスタマーレビュー
| 間瀬 宣充様 | 投稿日：2022年03月18日 |
おすすめ度：
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モカはエチオピアでしった(笑)ニュークロップの味すごく滑らかな甘いコーヒーでした。200ｇ、アッというまに美味しくいただきました。
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| うさき様 | 投稿日：2016年07月10日 |
おすすめ度：
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香りが今一ですが、まろやかで気に入っています。
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