商品説明

インドネシア・スマトラ島産のスペシャルティコーヒー

インドネシアのスマトラ島北部の高原地帯、肥沃な土壌が産む高品質マンデリン・コーヒーが入荷しました。インドネシア産コーヒーといえばトラジャやアチェなど有名ですが、品質の良さではトラジャと並んで世界的に認められた高級品です。※期間限定販売品

テイスト

マンデリンらしい滑らかで独特の風味があり、ハーブやチョコレートのような香りとクリーミーで丸みのある甘みが魅力で心地よい余韻が楽しめます。苦味と酸味が醸し出す絶妙のバランスがコクを感じさせる逸品です。 　
　

ストーリー

このコーヒーは、インドネシアのスマトラ島北部のリントン・ニ・フタ地区のトバ湖周辺で作られています。伝統的な民族であるバタクが、栽培・生産するスペシャルティ・マンデリンです。

標高1,800mから1,900mの高原地帯の肥沃な土地を利用しており、収穫後も手作業で丁寧に欠点豆の除去（ハンドピック）をおこなうなど、厳正な品質管理をおこなっていて、その品質の高さは、同じインドネシア産の人気種であるトラジャやアチェと並んで世界的に高級銘柄として有名です。

独特の風味と重厚なコク、まろやかな甘みが特徴の高品質なマンデリンコーヒーです。ハーブやチョコレートのような香りと、クリーミーで丸みのある甘みが魅力で、心地よい余韻が楽しめます。