商品説明

アフリカの大地に育まれた魅惑のコーヒー
タンザニアでも北部の標高の高い地区で、ケニア国境に近いメリタ区で栽培されています。 アフリカンベッドで丁寧に天日乾燥された風味豊かなキリマンジャロコーヒーを、ぜひお試しください。

テイスト

カシスなどのベリー系や柑橘系の複雑な香りを感じます。しっかりとした口当たり、心地よい酸味とともに華やかな余韻がお楽しみいただけます。

ストーリー

ベリー系や柑橘系の香りに心地よい酸と華やかな余韻のコーヒー

ケニア国境にも近いタリメ地区で生産された原料を、輸出業者であるドーマン社傘下のCMS社が保有しているMuriba CPUのみで精選したコーヒーです。これまで同地区の差別化された水洗式コーヒーとしてはほとんど流通しておりませんでしたが、同地区のポテンシャルに着目したドーマン社が2014年に精選所を買収、傘下に入れることで高品質水洗式コーヒーの開発に努めました。

また水を多く使用するためドーマン社が事業の一環として地下水を掘り、精選に使用するのみならず、近隣住民へきれいな水を無料で提供して地域貢献も行っています。精選後はドーマングループが保有するモシ市内にあるグルメコーヒードライミル指定で選別を受けて、プレミアムコーヒーとして仕上げられます。

豆の情報